地域限定メニュー

特定の店にしかない物、ある地域で多くの店にある物いろいろ。本当に名物なのかな？
食べたこと無い物がほとんどです。これから調査しますのでまずはメモ代わりに。

新潟

　 みかづきのイタリアン:焼きうどんミートソース掛け？
（2004.09.28 記)
かつ丼:卵で綴じていない物があるらしい
（2004.09.28 記)

三重

　 「たまり醤油」がこの土地のデフォルト？主原料が大豆で小麦を全くあるいは少ししか使用せず。非常に色が濃いらしい。
伊勢うどん（やわらか麺）、てこね寿司：かつおの漬け丼（漁師料理？）
めはり寿司
（2004.09.28 記)

埼玉

　 東京に近いが特色有る食べ物が
東松山市の焼き鳥（鶏でなく豚の顔面肉）、行田のフライ（お好み焼きの親戚？）
（2004.09.28 記)

神奈川

　 中華街名物？
サンマー麺（もやし入りあんかけそば、秋刀魚とは無関係）
（2004.09.28 記)

静岡

　 富士宮：焼きそば
（2006.05.15 記)
富士：生落花生
（2004.09.28 記)

福島

　 会津名物？
白孔雀のソースかつ丼
（2004.09.28 記)

山口

　 西南の役からの伝統の糧食か？
川棚温泉の「瓦そば」　（茶そばを瓦で焼く）
（2004.09.28 記)

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